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明虾与基围虾的区别

发表时间：2024-10-17 20:01:09 来源：网友投稿

明虾和基围虾都是常见的虾类，但它们之间存在一些差异。首先明虾来自中国，基围虾则来自日本。明虾体型较大，颜色鲜亮，呈粉红色或橙红色，肉质鲜美；基围虾体型较小，颜色较深，呈暗红色或黑色，肉质较为紧实。其次明虾的壳较厚，基围虾的壳较薄。在烹饪时明虾适合清蒸或炒制，基围虾则适合红烧或煮汤。基围虾的口感更加鲜美，而明虾则更注重外观。两种虾各有特色，消费者可根据个人口味和需求选择。

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