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凉薯的叶子可以吃吗

发表时间：2024-10-17 20:04:17 来源：网友投稿

凉薯又称山药，其叶子是可以食用的。这些叶子含有丰富的维生素和矿物质，具有一定的营养价值。在中国一些地区，人们将凉薯叶洗净后，可以炒食或者煮汤。在烹饪前通常需要将叶子浸泡在盐水中，以去除表面的杂质和农药残留。，虽然凉薯叶可以食用，但最好选择新鲜、无病虫害的叶子。在食用前应确保叶子没有受农药污染，以免影响健康。总之凉薯叶作为一种食材，具有一定的食用价值。

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