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银耳含胶原蛋白吗

发表时间:2024-10-17 20:04:29 来源:网友投稿

银耳又称白木耳,主要成分是蛋白质和碳水化合物。虽然银耳中含有蛋白质,但并非胶原蛋白。胶原蛋白是一种特殊的蛋白质,主要存在于动物皮肤、骨骼、筋腱等组织中。银耳中的蛋白质虽然有助于人体健康,但并非胶原蛋白。所以银耳不能直接补充胶原蛋白。不过银耳具有润肺、养颜等功效,适量食用对健康有益。

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