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怎么炒猪血

发表时间：2024-10-17 20:06:07 来源：网友投稿

炒猪血是一道简单又营养的家常菜。首先将猪血切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。然后将猪血放入锅中快速翻炒，让猪血均匀受热。加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。炒猪血时火候不宜太大，以免猪血变硬。这道菜色泽红亮，口感滑嫩，营养丰富，非常适合家常食用。

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