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摇滚大厨清炖排骨操作方法

发表时间：2024-10-17 20:07:54 来源：网友投稿

摇滚大厨清炖排骨操作如下：首先将排骨洗净，放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒去腥。转小火慢炖至排骨熟软。然后加入枸杞、红枣、莲子等食材，继续炖煮。最后根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮至食材入味即可。炖煮过程中要适时搅拌，防止糊底。这样一道美味的清炖排骨就完成了。

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