辣椒酱怎么炒
发表时间：2024-10-17 20:30:55
来源：网友投稿
炒辣椒酱的步骤如下：首先将辣椒酱倒入锅中，加入适量的油，用中火加热。待辣椒酱热透后，可以根据个人口味加入蒜末、姜末等调味料。接着将事先准备好的食材（如肉片、蔬菜等）放入锅中翻炒，使食材均匀裹上辣椒酱。当食材炒至变色，再加入适量的生抽、料酒提味。最后根据个人喜好加入适量的盐、糖、醋等调料，翻炒均匀，炒至食材熟透即可出锅。炒辣椒酱时火候要适中，以免糊锅或煮烂食材。
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