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擂茶是用什么做的

发表时间：2024-10-17 20:33:53 来源：网友投稿

擂茶又称擂鼓茶，是中国南方，尤其是湖南、江西等地区特色茶饮。它主要由茶叶、花生、芝麻、糯米粉等原料制作而成。首先将茶叶用擂槌擂碎，然后加入花生、芝麻等，继续擂打至粉末状。接着将糯米粉和清水混合，与擂好的粉末搅拌成糊状。最后将糊状物煮沸，加入适量的糖或盐调味，即可饮用。擂茶味道香醇，口感独特，富含多种营养成分，具有清热解毒、消暑解渴的功效。

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