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擂咸茶是什么意思

发表时间：2024-10-17 20:33:53 来源：网友投稿

擂咸茶又称擂茶、咸茶，是中国南方地区，尤其是湖南、湖北、江西等地的一种传统饮品。它是以茶叶为基础，加入适量的盐、姜、芝麻、花生等调料，用擂槌（一种木制的擂茶槌）在石臼中擂碎，搅拌均匀后泡制而成。擂咸茶具有独特的香气和味道，既能消暑解渴，又能提神醒脑。在民间擂咸茶常常作为待客的饮品，象征着热情好客。同时擂咸茶也具有一定的药用价值，可以驱寒暖胃，缓解感冒症状。如今擂咸茶已成为中国传统文化的一部分，受到越来越多人的喜爱。

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