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凌晨煲汤早上喝算过夜吗

发表时间：2024-10-17 20:52:29 来源：网友投稿

凌晨煲汤早上喝并不算过夜汤。因为“过夜”是指食物在室温下存放超过4小时。而凌晨煲汤通常是在室温较低的环境下，汤在冰箱中冷却，第二天早上再喝，这个过程并未超过4小时，所以不算过夜。当然若汤存放时间过长，建议煮熟后放入冰箱冷藏，并在短时间内饮用完毕，以确保食品安全。

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