烤鸭吃到鸭骚味是怎么回事
发表时间：2024-10-17 21:04:15
来源：网友投稿
烤鸭吃到鸭骚味可能是由于鸭子在养殖过程中受到了不良影响。鸭子的消化系统、羽毛、皮肤等都可能产生异味。在加工过程中，如果鸭子没有彻底清洗干净，或者使用了不合适的洗涤剂和调料，也可能会产生骚味。鸭子在宰杀前如果受到惊吓或应激，体内激素变化也可能导致异味。所以烤鸭在制作过程中，要确保鸭子来源可靠、卫生条件良好，加工过程严格规范，才能保证烤鸭的口感和品质。
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