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菌类植物有哪些常见的可食用的

发表时间：2024-10-17 21:08:11 来源：网友投稿

菌类植物种类繁多，其中有很多都是美味可食的。比如蘑菇、香菇、金针菇、平菇等。蘑菇口感滑嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素。香菇则肉质厚实，香气浓郁，常用于炖汤、炒菜。金针菇细嫩爽口，适合凉拌或炒食。平菇则肉质肥厚，口感鲜美，可炖汤或炒菜。还有一些较为少见的可食用菌类，如羊肚菌、松露、竹荪等，它们口感独特，营养价值高，是珍贵的食材。食用菌类在烹饪中具有丰富的变化，为我们的生活增添了美味与营养。

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