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马蹄能跟桂圆一起煮吗

发表时间：2024-10-17 21:08:56 来源：网友投稿

马蹄和桂圆是可以一起煮的。马蹄又称荸荠，性味甘平，具有清热、生津、利湿等功效；桂圆，又称龙眼肉，性味甘温，有益心脾、补气血的作用。两者结合煮汤，既有清热去火的效果，又能补益身体，适合体质虚弱、心悸失眠的人食用。在煮制过程中，可以将马蹄洗净去皮切块，桂圆去核取肉，加入适量的清水和冰糖，小火慢炖至软烂即可。但需注意脾胃虚寒的人应适量食用。

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