酵素分哪几种又各有啥作用
发表时间：2024-10-17 21:44:10
来源：网友投稿
酵素即酶，是一种生物催化剂，能加速化学反应而不被消耗。酵素分为以下几种：
水解酶：分解食物中的大分子，如蛋白质、脂肪和碳水化合物，帮助消化吸收。
氧化还原酶：参与细胞的能量代谢，如细胞呼吸过程中，将食物中的能量转化为细胞可利用的能量。
聚合酶：参与生物大分子的合成，如DNA复制和蛋白质合成。
裂解酶：分解生物大分子，如核酸和多糖。
异构酶：改变分子结构，如糖类和氨基酸的转化。
不同酵素在生物体内扮演着各自独特的角色，共同维持着生命的正常运行。
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