茭白和豆腐在一起吃有什么坏处
发表时间：2024-10-17 21:46:24
来源：网友投稿
茭白和豆腐都是常见的食材，单独食用都很健康。但两者搭配在一起，可能会存在一些不利的因素。首先茭白含有较多的草酸，而豆腐含有大量的钙质。草酸和钙质在体内相遇后，容易形成草酸钙沉淀，这种沉淀可能沉积在肾脏，长期积累可能导致肾结石。其次茭白性寒，豆腐性凉，两者同食可能会加重肠胃负担，导致消化不良。豆腐中含有的植物蛋白，与茭白中的草酸结合，可能会降低豆腐的营养价值。所以建议在食用茭白和豆腐时，注意搭配比例，适量食用，以免产生不利影响。
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