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魔鬼鱼如何宰杀极其如何烹饪

发表时间：2024-10-17 21:49:53 来源：网友投稿

魔鬼鱼又称鳐鱼，宰杀方法如下：首先将魔鬼鱼放在案板上，用刀从腹部切开，取出内脏。接着去掉鱼鳃和鱼鳍，用盐和白酒清洗鱼身。烹饪方法多样，以下为一种简单做法：将处理好的魔鬼鱼切成块状，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。锅中加油烧热，放入腌制好的魔鬼鱼块，煎至两面金黄，加入葱段、姜片、酱油、糖、清水，小火炖煮10分钟即可。魔鬼鱼肉质鲜美，口感滑嫩，烹饪后可红烧、清蒸等多种方式享用。

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