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鲫鱼不能和什么水果一起吃

发表时间：2024-10-17 22:06:39 来源：网友投稿

鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质细嫩，营养丰富。但鲫鱼有一些饮食禁忌，不宜与某些水果同食。首先鲫鱼不能与柿子同食。柿子中含有大量的鞣酸和果胶，这两种物质与鲫鱼中的蛋白质结合后，容易形成难以消化的沉淀，可能导致消化不良、腹痛等不适症状。鲫鱼也不宜与柑橘类水果如柚子、橙子等同食，因为这些水果同样含有较多的鞣酸，同样会影响蛋白质的消化吸收。所以为了健康考虑，在食用鲫鱼时，应避免同时食用柿子、柚子等水果。

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