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鸡蛋皮为什么可以去水垢

发表时间：2024-10-17 22:12:34 来源：网友投稿

鸡蛋皮中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质在水中加热时会凝固形成一种具有吸附性的物质。水垢主要是由水中的钙、镁离子在加热过程中形成的沉淀。当鸡蛋皮与水垢接触时，蛋白质中的吸附性物质可以吸附水垢中的钙、镁离子，使水垢变得松散，便于清除。同时鸡蛋皮在煮沸过程中产生的气泡也有助于松动水垢。所以鸡蛋皮可以有效地去除水垢。

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