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鸡翅根怎么腌制

发表时间：2024-10-17 22:25:56 来源：网友投稿

鸡翅根腌制的方法如下：首先将鸡翅根清洗干净，沥干水分。然后准备一勺料酒、半勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、少许胡椒粉和姜片。将调料混合均匀后，将鸡翅根放入调料中，确保每个鸡翅根都均匀裹上调料。接下来将鸡翅根放入密封容器中，放入冰箱腌制至少4小时，最好过夜。腌制期间可以翻动几次，让鸡翅根更好地吸收调料。腌制完成后将鸡翅根取出，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮，直到鸡翅根熟透即可。这样腌制后的鸡翅根色泽鲜亮，口感鲜美。

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