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牛肉干的主要成分是什么是什么

发表时间：2024-10-17 22:32:21 来源：网友投稿

牛肉干的主要成分是牛肉，它通过将新鲜的牛肉切片，去除多余的脂肪，然后经过调味、腌制，再通过高温烘烤或油炸等方式制作而成。在这个过程中，牛肉中的水分被大量去除，使其变得干燥。所以牛肉干富含高蛋白质、低脂肪，同时含有丰富的氨基酸、矿物质和微量元素。牛肉干在制作过程中可能会添加一些调味品，如盐、糖、酱油等，以增强其风味。由于水分减少，牛肉干的保存期较长，便于携带和食用。

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