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糯米糍是怎样整的

发表时间：2024-10-17 22:35:26 来源：网友投稿

糯米糍是一种传统的中式点心，制作方法如下：首先将糯米浸泡在水中，泡软后沥干。接着将糯米放入蒸锅中蒸熟，取出后加入适量的糖和油，搅拌均匀。然后将糯米分成小剂子，揉成圆形，放入模具中，轻轻压制成型。最后将糯米糍放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。糯米糍的特点是外皮酥脆，内馅软糯，口感独特。在制作过程中，注意油温不宜过高，以免外焦里生。

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