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糯米酒和白酒的区别6大区别

发表时间：2024-10-17 22:35:33 来源：网友投稿

糯米酒和白酒在原料、制作工艺、口感、香气、酒精度和营养价值等方面存在六大区别。首先原料上糯米酒以糯米为主要原料，而白酒则以高粱、小麦、玉米等谷物为原料。其次制作工艺上，糯米酒通常采用固态发酵，而白酒则采用液态发酵。口感上糯米酒甜而醇厚，白酒则辣而香浓。香气方面糯米酒有独特的米香，白酒则有更复杂的香气。酒精度上糯米酒通常较低，白酒则较高。最后在营养价值上，糯米酒富含多种营养成分，而白酒则相对较少。二者在原料、工艺、口感、香气、酒精度和营养价值等方面都存在显著差异。

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