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超市毛肚怎么洗才干净

发表时间：2024-10-17 23:17:50 来源：网友投稿

超市购买的毛肚表面往往有油脂和杂质，清洗步骤如下：首先将毛肚放入冷水中浸泡，加入少量盐和面粉，用手轻轻揉搓，去除表面的杂质和油脂。浸泡10-15分钟后，用清水冲洗干净。接着将毛肚放入锅中，加入足量清水和少许料酒、姜片，大火煮沸。煮沸后撇去浮沫，转小火煮5-10分钟。最后捞出毛肚，用冷水冲洗至冷却，沥干水分即可。这样处理的毛肚既干净又保持了口感。

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