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烤猪肉多少度

发表时间：2024-10-17 23:31:12 来源：网友投稿

烤猪肉的温度通常在180°C至220°C之间。具体温度取决于猪肉的种类和厚度。对于肥瘦相间的猪肉，如五花肉，先以180°C左右的中火烤至表面微焦，再调至200°C左右的高火烤至内部熟透。瘦肉部分则需更高温度，如225°C至230°C，烤至表面酥脆，内部鲜嫩。烤制过程中根据猪肉的受热情况适时调整火力，以保证烤肉均匀受热，口感和风味更佳。注意烤制时间也需根据猪肉厚度和火候调整。

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