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做丸子需要什么材料

发表时间：2024-10-17 23:31:18 来源：网友投稿

做丸子通常需要以下材料：猪肉或牛肉、洋葱、姜、葱、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒和胡椒粉。首先将猪肉剁成肉末，加入切好的洋葱、姜末、葱末，再加入鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒和胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀。然后用手将肉馅揉成小丸子。接下来将丸子放入沸水中煮至浮起，再用冷水冲洗，即可捞出。根据个人口味，可以搭配番茄酱、辣椒酱等调料食用。注意肉馅不宜太稀，以免丸子散开。

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