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厚底披和薄披萨有什么区别

发表时间：2024-10-17 23:35:33 来源：网友投稿

厚底披萨和薄披萨的主要区别在于饼底厚度。厚底披萨的饼底较厚，通常含有更多的面筋，使其更具韧性和嚼劲。这种披萨适合喜欢口感丰富、层次感强的人。而薄披萨饼底较薄，面筋含量较低，口感更加轻盈。适合喜欢快速进食、追求口感清爽的食客。厚底披萨通常配料较少，以突出饼底的口感；而薄披萨则可以放置更多配料，使味道更加丰富。厚底披萨口感更扎实，薄披萨口感更轻盈。

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