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红枣变酸了能吃吗

发表时间：2024-10-17 23:36:41 来源：网友投稿

红枣变酸是因为储存过程中水分和糖分发生变化，导致酸度增加。虽然口感变酸，但只要没有霉变、发黑等变质迹象，红枣仍然可以食用。变酸的红枣可能口感较差，但其所含营养成分并未丧失，适量食用对人体无害。但是由于口感不佳，可能会影响食欲，所以建议适量食用，避免过量。，如果红枣出现异味、变色等异常现象，应立即丢弃，避免食用。

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