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红薯渣里面的主要成分是什么是什么

发表时间：2024-10-17 23:37:06 来源：网友投稿

红薯渣即红薯在加工成红薯粉或红薯淀粉后剩余的残渣，其主要成分包括纤维素、半纤维素、木质素等植物纤维，以及少量的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素。这些成分中植物纤维对肠道有益，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时红薯渣中含有的淀粉和蛋白质为人体提供能量和必需氨基酸。红薯渣中还含有钾、钙、镁等矿物质以及维生素A、C等，对人体健康有一定的益处。不过由于红薯渣中的纤维素含量较高，消化吸收率较低，所以应适量食用。

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