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核桃怎么吃才不苦

发表时间：2024-10-17 23:40:31 来源：网友投稿

核桃的苦味主要来自其外层的皮和内部的绿皮。要减少苦味可以采取以下步骤：首先用锤子轻轻敲破核桃硬壳，取出核桃仁。接着将核桃仁放入沸水中焯水约1分钟，这样可以帮助去除苦味。然后捞出核桃仁，放入冷水中浸泡一段时间，这样可以让核桃仁更加松脆。最后将泡好的核桃仁取出，沥干水分即可食用。也可以将核桃仁稍微烤一下，这样烤出来的核桃仁不仅口感更好，而且苦味也会减少。总之通过焯水、浸泡和烤制等方法，可以有效减少核桃的苦味，使其更加美味可口。

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