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核桃虫怎么吃请教下烹饪过程

发表时间：2024-10-17 23:40:41 来源：网友投稿

核桃虫即核桃螺，是一种可食用昆虫，其烹饪过程如下：首先将核桃虫用清水冲洗干净，去除杂质。接着将核桃虫放入开水中焯水，约3分钟，捞出后过冷水，沥干水分。然后将焯好水的核桃虫放入锅中，加入适量的食用油、盐、生抽、老抽、蒜末、姜末等调料，翻炒均匀。最后加入适量的清水，焖煮5-10分钟，待汤汁浓稠后即可出锅。食用时可以搭配蒜泥、香菜等调料，口感鲜美，营养丰富。

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