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小龙虾头上的黄的那个可以吃吗

发表时间：2024-10-18 00:44:31 来源：网友投稿

小龙虾头部的黄色部分是它的肝脏，虽然在一些地方人们会食用这个部位，但由于小龙虾可能携带病原体，食用其头部存在一定的健康风险。肝脏是解毒器官，可能积累重金属和污染物，所以不建议食用。为了确保食品安全，建议只食用小龙虾的肌肉部分，并确保烹饪至完全熟透。在处理和食用小龙虾时，应严格遵守食品安全规范。

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