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鼻涕鱼怎么烧

发表时间：2024-10-18 03:17:40 来源：网友投稿

鼻涕鱼烧制方法如下：首先将鱼去内脏，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。接着热锅倒油，油温五成热时下姜片爆香，放入腌制好的鱼，两面煎至金黄色。然后加入适量清水，放入葱段、香菜，大火烧开后转小火炖煮15分钟。最后撒上葱花、淋上少许生抽和香油，即可出锅。这样烧制的鼻涕鱼鲜美可口，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁。

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