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苯甲酸属于哪一类食品添加剂

发表时间：2024-10-18 03:18:09 来源：网友投稿

苯甲酸是一种常见的食品添加剂，属于防腐剂类别。它通过抑制微生物的生长来延长食品的保质期。苯甲酸及其钠盐广泛应用于各种食品中，如罐头、果酱、饮料、调味品和面包等。苯甲酸能有效防止食品变质，从而保持食品的新鲜和安全。但是过量摄入苯甲酸可能对人体健康产生不利影响，所以各国对苯甲酸的使用都有严格的法规限制。在中国苯甲酸的使用也受到食品安全法规的规范和监管。

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