怎样做煎豆腐好吃呢
发表时间：2024-10-18 06:32:37
来源：网友投稿
煎豆腐是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：
准备材料：嫩豆腐、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、葱姜蒜、食用油。
将豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
蛋液中加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。
将豆腐块裹上鸡蛋液，放入锅中煎至两面金黄。
加入适量生抽，翻炒均匀，使豆腐上色。
出锅前撒上葱花，即可。
这样煎出的豆腐外焦里嫩，色泽金黄，味道鲜美，是一道不可多得的家常菜。
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