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如何做口水鸡好吃

发表时间:2024-10-18 06:32:56 来源:网友投稿

口水鸡是一道经典川菜,做法如下:首先将鸡肉煮熟,切片备用。然后准备适量的蒜泥、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖和鸡精。将这些调料混合成调味汁。接着将煮熟的鸡肉片放入盘中,淋上调味汁,撒上葱花、香菜和花生碎。最后将热油浇在调料上,激发香味。这样一道美味的口水鸡就做好了。关键是要控制好火候,使鸡肉鲜嫩可口。

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