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怎样做美味的毛豆烧豆腐

发表时间：2024-10-18 06:33:02 来源：网友投稿

毛豆烧豆腐是一道简单又美味的家常菜。首先将豆腐切成小块，焯水去除豆腥味，捞出备用。接着将毛豆焯水煮熟，捞出备用。热锅加油放入葱姜蒜炒香，再加入豆腐和毛豆，加入适量的生抽、老抽、盐、糖和清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。最后加入适量的水淀粉勾芡，撒上葱花即可。这道菜色泽鲜亮，豆腐软糯，毛豆脆嫩，口感丰富。

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