怎样做美味的香油海虾鸡蛋羹
发表时间：2024-10-18 06:33:04
来源：网友投稿
香油海虾鸡蛋羹的制作方法如下：首先准备新鲜的鸡蛋3个，海虾若干，香油和盐适量。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。然后在海虾背上切一刀，去虾线，放入开水中焯水至变色。接着将焯好水的海虾捞出，放入鸡蛋液中。将鸡蛋液搅拌均匀后，倒入蒸锅中，大火蒸8分钟。蒸好后取出鸡蛋羹，撒上适量葱花和香菜。最后锅中倒入少许香油，烧热后浇在鸡蛋羹上即可。这样一道美味的香油海虾鸡蛋羹就完成了。这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合早餐食用。
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