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怎样做美味的双椒炒鸡胸肉

发表时间：2024-10-18 06:33:47 来源：网友投稿

双椒炒鸡胸肉的做法如下：首先将鸡胸肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。接着将青椒和红椒切成小块，大蒜切片备用。热锅凉油油温5成热时下蒜片爆香，再加入鸡胸肉炒至变色，捞出备用。锅中留底油下青椒和红椒翻炒至断生，再加入炒好的鸡胸肉，调入少许生抽、盐和鸡精，快速翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，既保持了鸡胸肉的嫩滑，又增添了辣椒的鲜辣，非常美味。

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