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如何做杏鲍菇炒肉好吃

发表时间：2024-10-18 06:48:01 来源：网友投稿

做杏鲍菇炒肉，首先将杏鲍菇切片，猪肉切丝，用料酒、生抽腌制10分钟。锅中放油先下肉丝翻炒至变色，取出备用。再下杏鲍菇片，翻炒至表面微黄，加入肉丝一起翻炒。加入适量生抽、老抽调色，倒入少量水，盖上锅盖焖煮3分钟。最后加入葱段、蒜末提香，翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的杏鲍菇炒肉鲜嫩多汁，肉香浓郁，杏鲍菇口感独特，非常美味。

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