毛豆炒肉如何做才好吃
发表时间：2024-10-18 06:48:33
来源：网友投稿
毛豆炒肉是一道色香味俱佳的菜肴，做法如下：
准备食材：新鲜毛豆200克，猪肉100克，蒜末适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量。
将毛豆洗净去壳备用；猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
锅中倒入适量食用油，油热后加入蒜末炒香。
放入腌制好的猪肉片，炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油，放入毛豆翻炒至变色。
将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量盐、糖调味。
翻炒至毛豆熟透，出锅即可。
这样炒出的毛豆炒肉鲜嫩可口，色泽诱人，是一道简单易学的家常菜。
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