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怎么水煮鸭蛋好吃

发表时间：2024-10-18 07:00:00 来源：网友投稿

水煮鸭蛋的做法如下：首先将鸭蛋洗净放入锅中，加入足够的清水，水量要没过鸭蛋。接着放入一小勺食盐，开大火煮沸后转中小火煮10分钟左右。煮好后捞出鸭蛋，用冷水冲洗冷却，剥去壳。将鸭蛋切成两半，用勺子挖出蛋黄和蛋白。然后将蛋黄放入碗中，加入适量的白糖和醋，搅拌均匀。最后将调好的蛋黄倒入蛋白中，拌匀即可食用。这样做出的水煮鸭蛋口感鲜嫩，酸甜可口。

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