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沙县飘香拌面的做法

发表时间：2024-10-18 07:40:42 来源：网友投稿

沙县飘香拌面的做法如下：

准备食材：面条100克，猪肉末50克，青菜适量，葱花适量，酱油、醋、香油、盐、糖、辣椒油等调味料。

烧一锅开水将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。

热锅冷油将猪肉末放入锅中翻炒至变色，加入葱花炒香。

加入青菜炒至断生，盛出备用。

另起锅加入少量油，将酱油、醋、香油、盐、糖、辣椒油等调味料搅拌均匀，制成调料汁。

将面条放入大碗中，加入炒好的猪肉末和青菜，最后倒入调料汁。

拌匀即可享用美味的沙县飘香拌面。

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