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凉拌虫草花的做法

发表时间：2024-10-18 07:43:12 来源：网友投稿

凉拌虫草花是一道色香味俱佳的菜品。首先将虫草花用水泡发，洗净后焯水煮熟，捞出沥干水分。接着准备蒜蓉、辣椒油、生抽、醋、盐、糖等调料。将煮熟的虫草花放入大碗中，加入调料搅拌均匀。最后撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌。这道凉拌虫草花口感鲜嫩，营养丰富，适合夏季食用，既能开胃又能清热解毒。

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