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官栈花胶是什么胶做的

发表时间：2024-10-18 08:01:51 来源：网友投稿

官栈花胶又称鱼胶，是由鱼鳔制成的。鱼鳔是某些鱼类（如鳕鱼、鲟鱼等）用来调节浮力的器官。官栈花胶主要由鲟鱼鳔制成，经过去杂、清洗、晒干等工艺处理，最终成为我们常见的食用花胶。花胶富含胶原蛋白，对人体有很好的滋补功效。花胶还有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，对女性美容养颜、男性增强体质等方面都有好处。在烹饪时花胶需要提前泡发，才能更好地发挥其口感和营养价值。

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