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为什么手磨咖啡不能直接冲泡

发表时间：2024-10-18 08:11:06 来源：网友投稿

手磨咖啡豆在研磨前是完整的，其独特的风味和油脂都封存在豆子内部。如果直接冲泡未研磨的咖啡豆，不仅无法顺利通过滤纸，还会因为豆子太大而堵塞咖啡机或过滤器。豆子直接与热水接触，可能导致过度萃取，使得咖啡味道苦涩。研磨后的咖啡豆能够均匀地与热水接触，充分释放香气和风味，确保冲泡出美味的咖啡。所以手磨咖啡豆需要先研磨成适宜的粉末状，才能进行冲泡。

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