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洋葱里面有绿色的芯可以吃吗

发表时间：2024-10-18 08:13:03 来源：网友投稿

洋葱里面的绿色芯是可以吃的。这是因为绿色芯是洋葱生长过程中，光照作用下的正常生理现象。绿色芯富含维生素C、叶绿素等营养成分，对人体健康有益。但要注意如果绿色芯已经变质或有异味，就不建议食用。食用时可以将绿色芯切掉，保留洋葱的白色部分，这样既保证了口感，又保留了营养。洋葱绿色芯在安全的前提下是可以食用的。

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