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橄榄油什么味道

发表时间：2024-10-18 08:59:13 来源：网友投稿

橄榄油的味道非常丰富，具有独特的香气和口感。初榨橄榄油通常带有鲜果的香气，口感清新，略带苦味和辛辣感，这是因为它保留了更多的植物成分和天然抗氧化物。精炼橄榄油则去除了大部分杂质，味道较为柔和，通常有一种轻微的坚果香气。不同品种的橄榄树和产地也会影响橄榄油的味道，比如希腊的橄榄油通常味道更为浓郁，而西班牙的橄榄油则更偏向果香和花香。总体来说橄榄油的味道可以从清淡的果香到浓郁的花果味不等，而且它还能很好地提升菜肴的风味。

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