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山梨醇是什么东西

发表时间：2024-10-18 09:11:11 来源：网友投稿

山梨醇是一种常见的食品添加剂，化学名为山梨糖醇。它是一种白色结晶性粉末，具有甜味，但甜度只有蔗糖的一半左右。山梨醇广泛用于食品工业中，主要作用是作为甜味剂和保湿剂。在食品中它可以帮助保持食品的质地和风味，延长保质期。山梨醇还常用于医药领域，例如在眼药水中用作防腐剂和增稠剂。但是由于山梨醇在体内代谢过程中可能产生一定的热量，所以对于糖尿病患者来说适量食用更为适宜。山梨醇是一种多功能的食品添加剂，在保证食品安全的同时也能改善食品的口感和品质。

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