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EMB培养基的鉴别原理是什么

发表时间：2024-10-18 09:17:01 来源：网友投稿

EMB培养基，即伊红美蓝琼脂平板，是一种用于鉴定肠道细菌的培养基。其鉴别原理基于细菌对美蓝和伊红染料的反应。美蓝在酸性条件下与还原性物质反应，被还原成无色，同时伊红与之结合形成紫色；而美蓝在碱性条件下保持蓝色。肠道细菌中的大肠杆菌和产气杆菌在EMB培养基上发酵乳糖，产生酸，使菌落周围pH降低，导致美蓝还原，形成无色至紫色的菌落。其他细菌则不会产生这种颜色变化，从而可以通过颜色变化来鉴别细菌。

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