自家挤的羊奶怎么消毒
发表时间:2024-10-18 09:35:25
来源:网友投稿
自家挤的羊奶消毒主要有两种方法:
高温消毒:将羊奶倒入锅中,加热至沸腾,保持沸腾状态5-10分钟。沸腾过程中可以适当搅拌,防止羊奶粘锅。沸腾后关火,待羊奶自然冷却至室温即可。
巴斯德消毒法:将羊奶倒入锅中,加热至65℃,保持30分钟。此法可杀死大部分细菌和病毒,同时保留羊奶的营养成分。消毒完成后待羊奶冷却至室温即可。
无论选择哪种方法,消毒后的羊奶应尽快放入冰箱冷藏,并在短时间内饮用完毕。消毒过程中要注意羊奶的清洁,避免二次污染。
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