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核桃含多少卵磷脂

发表时间：2024-10-18 09:36:52 来源：网友投稿

核桃中含有丰富的卵磷脂，每100克核桃中大约含有11.2克的卵磷脂。卵磷脂是一种重要的脂质，对人体健康具有重要意义。它有助于维持细胞膜的完整性和稳定性，提高神经系统的功能，同时还能促进脂肪代谢和胆固醇的降低。核桃中的卵磷脂含量较高，所以适量食用核桃对补充卵磷脂、保持身体健康具有积极作用。不过摄入卵磷脂时应注意适量，过量可能导致脂肪摄入过多。

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